Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
1 st | Ägg | |
2 tsk | Salt Fint | |
1 tsk | Vitpeppar Malen | |
0,5 dl | Matlagningsgrädde | |
1 st | Blomkål Färsk | |
2 msk | Smör | |
1 dl | Riven Ost | |
1 msk | Franska Örter |
Kokar ett medelstort blomkålshuvud som delats i mindre buketter ca 10 min, inte så de blir för mjuka för de ska vara lite crunchiga, häll över i ett durkslag och låt de rinna av, mosa buketterna lite lätt med en gaffel, direkt i durkslaget dvs ska vara lite bitar fortfarande. Blanda ihop ½ dl grädde, en klick smör, 1 dl riven ost, salt, peppar och så tog jag franska örter. Rörde ner blomkålen och sen en äggula. Klickade ut dem på smörpapper på en plåt, blev 6 st sen gräddade jag dem i 200 g ca 20 min. Servera som tillbehör till de flesta rätter.
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
1 Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör från Arla