Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Västerbottenslax med pressad potatis
Hemmakock

Västerbottenslax med pressad potatis

30 minEnkelt
200,80 kr
4 portioner • 32,48 kr per portion
Klassiker som kan göras i många varianter. Denna variant är både enkel, god och går snabbt!

Västerbottenslax
3 krmCitronpeppar
1 tskOlivolja
150 gRiven Västerbottensost
1 stLaxfilé Fryst
2 krmSalt
Ruccolasallad
1 stCitron
1 tskOlivolja
65 gRuccolasallat
2 stVanliga Tomater
Pressad potatis
1 krmSalt
800 gPotatis
Instruktioner
1

Skala och koka potatis i saltat vatten, gärna en mjölig sort. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxfiléerna i en smord ugnsform. Häll lite olja över laxen och salta + peppra. Fördela den rivna osten över bitarna. Laga mitt i ugnen ca 10-15 min tills laxen är genomstekt. Pressa potatisen tillsammans med lite salt. Blanda ruccolasalladen med olivolja, tomat och lite pressad citron. Servera!

Huvudrätt
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis

30 minEnkelt
Laxpaket med dillkräm och rostad potatis

Laxpaket med dillkräm och rostad potatis

40 minEnkelt
Ruccolapotatis med stekt kassler och tomatsallad

Ruccolapotatis med stekt kassler och tomatsallad

30 minEnkelt
Getostgratinerad lax med ugnsbakade tomater och potatis

Getostgratinerad lax med ugnsbakade tomater och potatis

40 minEnkelt
Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås

Stekt kassler med örtig potatissallad och len sås

30 minEnkelt
Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

Stekt lax med citrongräddsås och kokt potatis

40 minEnkelt
Smashed potatis med parmesan, Abba brantevik, röd lök, dill, crème fraiche, citronzest

Smashed potatis med parmesan, Abba brantevik, röd lök, dill, crème fraiche, citronzest

40 minEnkelt
Lax med örtsmör och kokt potatis

Lax med örtsmör och kokt potatis

30 minEnkelt
Lax med ljummen potatissallad

Lax med ljummen potatissallad

20 minEnkelt
Chicky Pack med ratatouille och råstekt potatis

Chicky Pack med ratatouille och råstekt potatis

40 minEnkelt
Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalkad med ceasardressing och pinjenötter

Pepprig ugnsrostad potatis- och grönsakskavalkad med ceasardressing och pinjenötter

45 minEnkelt
Grillad smashed potatis med dill och citron

Grillad smashed potatis med dill och citron

45 minEnkelt