Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
500 g | Nötfärs | |
1 st | Koriander - färsk | |
1 msk | Röd Currypasta | |
1 dl | Vatten | |
3 dl | Jasminris | |
400 ml | Kokosmjölk | |
500 g | Wokmix Fryst | |
1 st | Lime | |
2 msk | Olivolja |
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Fräs wokgrönsakerna tillsammans med currypastan i hälften av oljan. Lägg över i en gryta.
Stek köttfärsen i resten av oljan. Krydda med salt.
Blanda ned färsen i grytan. Tillsätt kokosmjölk och vatten. Låt puttra ihop ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Servera grytan med ris, koriander och en limeklyfta.