Lasagne med Ricotta och Ajvar Relish

Name: Lasagne med Ricotta och Ajvar Relish
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Ricottaost; 700 g Ajvar; 10 st Vanliga Tomater; 400 g Färska lasagneplattor; 200 g Parmesanost; 2 st Basilika - färsk; 1 kg Nötfärs

50 minEnkelt

439,70 kr

8 portioner • 49,20 kr per portion

Portioner

Lasagne med krämig ricotta och smakrik ajvar. Fler lasagnerecept: Vegetarisk lasagne med papadums, Vegetarisk lasagne


500 g	Ricottaost
700 g	Ajvar
10 st	Vanliga Tomater
400 g	Färska lasagneplattor
200 g	Parmesanost
2 st	Basilika - färsk
1 kg	Nötfärs

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader.

Bryn färsen i 1 msk smör ca 5 minuter i en stekpanna. Salta lätt.

Rör ner ajvar relish och häll på 1,5 dl vatten. Låt koka ihop någon minut. Ta från värmen.

Blanda i ricotta, 2/3 av den rivna osten och basilika. Krydda med 2 krm peppar.

Skär tomaterna i ca 1/2 cm tjocka skivor.

Varva lasagneplattor, färsröra och tomatskivor i en smord ugnssäker form, ca 20x30 cm. Avsluta med färsröra och tomatskivor. Strö över resten av den rivna osten.

Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera med grönsallad.

Huvudrätt Ugn Helg

Skriv ut recept Lämna feedback