Gå vidare till huvudinnehåll
Pasta och köttfärsgratäng
Hemmakock

Pasta och köttfärsgratäng

1 tEnkelt
378,10 kr
4 portioner 31,55 kr per portion
Pasta och köttfärsgratäng

75 gSmör
400 gNötfärs
200 gSpaghetti
0,5 stIsbergssallat
1 krmVitpeppar
4 mskVetemjöl
150 gRiven Gratängost
400 gKrossade Tomater
0,5 tskSalt
4 dlMellanmjölk
2 stÄgg
1 tskVitlök Torkad i Burk
0,5 tskKanel
1 stGul lök
2 mskStröbröd
0,5 stPersilja - färsk
Instruktioner
1

Bryn lök i matfett några minuter. Blanda i färsen och bryn 3-5 min under omrörning. Krydda och tillsätt tomater. Låt koka 3-5 min. Rör ned persiljan.

Ostsås: Fräs matfett och mjöl, späd med mjölk. Krydda och låt koka under omrörning 3-5 min. Ta från värmen och rör ner äggulor och ost. Vispa äggvitorna lätt och rör ner spagettin.

Varva spaghetti och köttsås i en eldfast form. Häll över ostsås och strö sedan över ströbröd. Grädda i 175°C i 40-50 min. Servera med grönsallad.