Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Elisabeth Johansson
Rawfood-morotskaka
2 tEnkelt
370,60 kr
Den saftigaste, godaste och garanterat nyttigaste morotskakan man kan tänka sig.
| Morotskaka | ||
| 200 g | Dadlar Färska, (2 dl) | |
| 1 tsk | Ingefära Malen | |
| 1 msk | Kanel Malen | |
| 2 dl | Valnötter | |
| 200 g | Vanliga morötter, (4 st) | |
| 1 dl | Riven kokos | |
| 0,5 tsk | Kardemumma | |
| Frosting | ||
| 1 msk | Citron | |
| 0,5 krm | Kanel Malen | |
| 0,5 tsk | Vaniljpulver | |
| 2 dl | Cashewnötter Naturella | |
| 2 msk | Honung Flytande | |
| 0,5 dl | Mandeldryck | |
Instruktioner
1
Mixa valnötter och dadlar.
2
Blanda med övriga ingredienser till kakan och mixa hastigt ihop allt. Bred ut smeten i en form, cirka 15 × 20 centimeter i diameter, med bakplåtspapper i botten.
3
Ställ in formen i frysen och låt den stå medan frostingen görs.
4
Mixa avrunna cashewnötter (blötlagda i minst 4 timmar), honung och mandelmjölk.
5
Tillsätt vanilj och apelsin- eller citronskal. Bred frostingen över kakan.
6
Låt stå i frysen i cirka 2 timmar och skär sedan upp i bitar. Pudra över kanelen.
7
Clean cooking” är skriven av Elisabeth Johansson och ges ut av Bonnier Fakta. Boken är fotograferad av Wolfgang Kleinschmidt.
Bild:
Wolfgang Kleinschmidt
Iran, 400 g
41,95 kr104,88 kr /kg
25,95 kr837,10 kr /kg
Basvaror
40 g32,95 kr823,75 kr /kg
53,00 kr265,00 kr /kg
Sverige, 1 kg
15,95 kr15,95 kr /kg
15,95 kr79,75 kr /kg
1 Kardemumma Malen 28g Santa Maria
Extrapris
28 g20,00 kr714,29 kr /kg
Extrapris
Spanien, 165 g7,95 kr48,18 kr /kg
1 Bourbonvanilj Pulver 10g Khoisan Gourmet
Slut i lager
10 g89,95 kr8 995,00 kr /kg
70,95 kr177,38 kr /kg
1 Blomsterhonung Fairtrade 250g Garant
Basvaror
250 g41,95 kr167,80 kr /kg
28,95 kr28,95 kr /l