Jordgubbssylt

Name: Jordgubbssylt
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 8 dl Strösocker; 1 krm Vaniljpulver; 1 kg Jordgubbar Färska

20 minEnkelt

329,75 kr

4 portioner • 61,03 kr per portion

Portioner

Receptet ger ca 1 liter färdig jordgubbssylt. Lika gott till pannkakorna som till glass eller i tårtan! Recept från boken "Safta och sylta" (Bonnier Fakta), skriven av Malin Landqvist.


8 dl	Strösocker
1 krm	Vaniljpulver
1 kg	Jordgubbar Färska

Instruktioner

Skölj, snoppa och halvera jordgubbarna.

Varva bär, socker och vaniljpulver i en gryta. Koka upp under varsam omrörning och låt koka i cirka 15 minuter. Skaka grytan ett par gånger. Dra den från värmen.

Skumma sylten väl. Häll upp på väl rengjorda, varma burkar och förslut.

Bild:

Lina Eriksson

Sylta/Safta

Skriv ut recept Lämna feedback