Gå vidare till huvudinnehåll
Lingonmaräng med glass och bär
Hemmakock

Lingonmaräng med glass och bär

50 minEnkelt
Lingonmaräng med glass och bär

220 gHallon och blåbär Fryst
2,5 dlStrösocker
1 tskÄttiksprit
1 lVaniljglass
1 dlLingon
65 gHasselnötter
4 stÄgg
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 100°C.

2

Separera äggen och vispa äggvitor och ättikssprit till ett hårt skum.

3

Tillsätt socker, lite i taget, under fortsatt vispning tills vitorna är blanka och smidiga. Vänd ner lingonen.

4

Klicka ut (2 maränger/person)på en bakpappersklädd plåt. Grädda i ugnen tills marängerna känns torra och luftiga, ca 45 minuter.

5

Rosta hasselnötterna i en torr stekpanna några minuter. Gnugga av skalet och hacka nötterna.

6

Rör ihop vaniljglass, bär och hasselnötter. Fördela glassen på varsin maräng och lägg en maräng ovanpå.

188,30 kr
4 portioner • 26,06 kr per portion
Garant Eko Hallon & Blåbär EKO/KRAV Fryst Garant
34,95 kr

155,33 kr /kg


Dan Sukker Strösocker

1 Strösocker

Basvaror
1 kg
21,95 kr

21,95 kr /kg


Eldorado Ättika 12%

1 Ättika 12%

Basvaror
1 l
20,95 kr

20,95 kr /l


SIA Glass Gräddglass Vanilj 1,5L Sia Glass
39,95 kr

26,63 kr /l


Garant Eko Lingon EKO/KRAV Garant
29,95 kr

133,11 kr /kg


Garant Hasselnötter
42,50 kr

212,50 kr /kg


Kronägg Ägg Frigående EKO M/L 10-p 650g
40,95 kr

4,10 kr /st