Kalvsylta med ättikstekta rödbetor

Name: Kalvsylta med ättikstekta rödbetor
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tsk Strösocker; 1 msk Bladpersilja - färsk; 150 g Rödbetor Färsk; 1 tsk Ättika; 150 g Potatis Fast; 200 g Kalvsylta

30 minEnkelt


2 tsk	Strösocker
1 msk	Bladpersilja - färsk
150 g	Rödbetor Färsk
1 tsk	Ättika
150 g	Potatis Fast
200 g	Kalvsylta

Instruktioner

Koka rödbetorna. Låt svalna och tärna i centimeterstora tärningar.

Tärna potatisen i lika stora tärningar och stek dem i lite olja och smör tills dem är gyllenbruna och mjuka.

Tillsätt rödbetan och smaka av med salt och peppar. Tillsätt sockret och låt det karamellisera något. Slå sedan över ättikan och vänd ner bladpersiljan.

Skiva kalvsyltan och servera som förrätt.

Tips! Finns inte rödbeta går det även bra med gulbeta.

Finns inte rödbeta går det även bra med gulbeta.

Skriv ut recept Lämna feedback

112,35 kr

4 portioner • 10,60 kr per portion

Portioner