Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Påskmousse
30 minEnkelt
Gult är påskens färg och därför blir denna härliga chokladmousse en fullträff på påskbordet. Citrussmaken gifter sig fint med den vita chokladen.
Fler chokladmousserecept: Chokladmousse lchf, Mörk chokladmousse
| Citrusmousse | ||
| 2 st | Ägg | |
| 75 g | Citron, (0,5 st) | |
| 2 dl | Kesella Vanilj | |
| 5 st | Gelatinblad | |
| 1 st | Apelsin | |
| 0,75 dl | Strösocker | |
| 1 dl | Vispgrädde | |
| Chokladmousse | ||
| 100 g | Vit Blockchoklad | |
| 2 dl | Vispgrädde | |
| 2 st | Ägg | |
| Till garnering | ||
| 0,25 st | Citronmeliss | |
| 25 g | Mörk chokladkaka | |
Instruktioner
1
Börja med citronmoussen. Lägg gelatinbladen i kallt vatten ca 10 minuter.
2
Riv citrusfrukterna och pressa ur saften. Skilj äggvitor och äggulor åt. Vispa äggvitorna till ett hårt skum i en skål.
3
Vispa äggulor och socker i en annan. Vispa grädden och vänd ner den i ägguleblandningen tillsammans med saft och skal från citrusfrukterna. Rör även ner kesellan.
4
Krama ur vattnet på gelatinbladen och smält dem på svag värme. Blanda ner gelatinet i äggblandningen. Vänd ner äggvitan och häll upp moussen i portionsglas. Ställ kallt att stelna.
5
Vispa grädden till den vita moussen. Dela chokladen i rutor och smält chokladen i vattenbad på svag värme eller i mikrovågsugnen ca 1 minut.
6
Blanda smält choklad, grädde och äggulor. Klicka ut eller spritsa ut chokladmoussen över citronmoussen och ställ kallt.
7
Garnera moussen med godisägg eller riven mörk choklad och citronmeliss.
246,10 kr
40,95 kr
4,10 kr /st
Extrapris
Spanien, 165 g7,95 kr
48,18 kr /kg
22,50 kr
90,00 kr /kg
16,95 kr
847,50 kr /kg
1 Apelsin i Nät "Navelinas" klass1
Spanien, 1000 g
32,95 kr
32,95 kr /kg
Basvaror
1 kg21,95 kr
21,95 kr /kg
5 dl
34,95 kr
69,90 kr /l
100 g
18,95 kr
189,50 kr /kg
1 Citronmeliss Kruka EKO Klass1
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr
26,95 kr /st
1 Excellence Mörk Chokladkaka 78%
3 för 33 kr
100 g43,95 kr
439,50 kr /kg
Liknande recept