Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Hemmakock
Gravlax med basilikafrittata och ris & quinoa
50 minEnkelt
384,05 kr
Gravlax med basilikafrittata och ris & quinoa
| 1 msk | Rapsolja | |
| 2 dl | Quinoa | |
| 120 g | Salladslök | |
| 2 dl | Basmatiris | |
| 1 st | Schalottenlök | |
| 0,5 krm | Svartpeppar Malen | |
| 6 st | Ägg | |
| 2 dl | Gravlaxsås | |
| 2 dl | Matlagningsgrädde | |
| 0,5 krm | Salt | |
| 250 g | Körsbärstomater | |
| 1 st | Basilika - färsk | |
| 300 g | Lax Gravad | |
Instruktioner
1
Värm ugnen till 125°.
Koka ris & quinoa i 12-15 minuter.
Vispa samman ägg, grädde, salt och svartpeppar. Tillsätt lökskivorna och basilikan. Gör en tjock pannkaka i en stekpanna. När smeten satt sig, ställ in pannan i ugnen och låt baka klart tills den stelnat ca 10 minuter. Låt riset svalna lite innan körsbärstomater och vårlöksstänger blandas i. Smaka av med lite olja, salt och peppar.
Dela frittatan i åtta lika stora delar. Serveras ljummen med gravlaxskivor och gravlaxsås.
För dekoration garnera gärna med färsk basilika.
Basvaror
1000 ml29,95 kr29,95 kr /l
50,95 kr101,90 kr /kg
Egypten, 125 g
16,95 kr135,60 kr /kg
1 Basmatiris EKO 1kg Garant Eko
Basvaror
1 kg58,95 kr58,95 kr /kg
Frankrike, 250 g
16,95 kr67,80 kr /kg
1 Svartpeppar Malen 31g Santa Maria
Basvaror
31 g33,95 kr1 095,16 kr /kg
39,95 kr4,00 kr /st
20,50 kr102,50 kr /kg
26,95 kr53,90 kr /l
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
2 för 50 kr
Marocko, 250 g26,95 kr107,80 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st26,95 kr26,95 kr /st
2 Gravad Laxfilé Skivad ASC Korshags
2 för 120 kr
150 g157,90 kr526,33 kr /kg