Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Smörstekt spätta med persiljeyoghurt och krossad potatis
30 minEnkelt
En smörstekt spätta som serveras med krossad potatis och en fantastisk god persiljeyoghurt. Enkelt och gott! Smaklig måltid! Tips, rätten är godast att äta nygjord.
| Potatis | ||
| 2 msk | Smör | |
| 1 krm | Salt | |
| 700 g | Potatis | |
| Fisk | ||
| 2 msk | Smör | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 msk | Olivolja | |
| 600 g | Rödspättafile | |
| Tillbehör | ||
| 250 g | Edamamebönor | |
| 1 krm | Salt | |
| Persiljeyoghurt | ||
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| 0,5 st | Persilja - färsk | |
| 2 dl | Yoghurt för Matlagning | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 0,25 tsk | Vitvinsvinäger | |
Instruktioner
1
Potatis: Skala potatisen och koka i saltat vatten tills den är mjuk.
2
Persiljeyoghurt: Blanda yoghurt med sköljd finhackad persilja, honung och vitvinsvinäger. Smaka av med salt och peppar.
3
Fisk: Salta och peppra spättafiléerna efter smak. Hetta upp smör och olja i en stekpanna och stek fisken på medelhög värme i ca 2-3 min på båda sidor.
4
Tillbehör: Koka upp saltat vatten i en kastrull till sojabönorna. Värm sojabönorna i ca 1 min. Sila av vattnet och lägg upp dem i en skål.
5
Potatis: Sila av potatisvattnet och lägg upp potatisen på ett fat. Tillsätt smör och krossa lite lätt med en gaffel. Servera fisken med krossad potatis, persiljeyoghurt och sojabönor.
Näringsvärde: 583 kcal. 45 g protein, 20 g fett, 48 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
359,90 kr
Basvaror
500 g59,95 kr
119,90 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Sverige, 2 kg
39,95 kr
19,98 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
Basvaror
500 ml71,50 kr
143,00 kr /l
238,00 kr
238,00 kr /kg
20,50 kr
82,00 kr /kg
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr
21,95 kr /st
39,50 kr
39,50 kr /kg
Basvaror
25 cl34,50 kr
138,00 kr /l
Liknande recept
