Rabarberdrink

Name: Rabarberdrink
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 2.500002 dl Råsocker Strö; 1.000002 g Vaniljstång; 4.999998 st Färsk rabarber; 1.999998 msk Färsk ingefära; 2.500002 dl Vatten; 750 ml Cider Äpple

15 minMedel

78,40 kr

6 portioner • 7,72 kr per portion

Portioner

Bjud på en läcker alkoholfri drink med rabarber, mer sommar än så blir det knappast! Först kokar du en god lag av rabarber som du sedan använder som bas i denna härliga drink. Fräscht, läskande och försvinnande gott!

Ingredienser

Rabarberlag
2,5 dl	Råsocker Strö
1 g	Vaniljstång, (1 st)
5 st	Färsk rabarber
2 msk	Färsk ingefära
2,5 dl	Vatten
Drink
750 ml	Cider Äpple

Instruktioner

Rabarberlag: Skala och skär rabarbern i slantar.

Skala och finriv ingefära. Halvera vaniljstången och skrapa ur fröna.

Lägg rabarbern och ingefäran i en kastrull. Tillsätt vaniljfröna, socker och vatten. Koka upp och låt småputtra i ca 10 min tills rabarbern är mjuk.

Låt allt svalna och sila av lagen till en burk. Förvara i kylen. Kompotten som blir över kan sparas i en burk i kylen och serveras med t.ex. vaniljglass.

Drink: Häll upp 3 msk rabarberlag i varje glas och toppa med cider eller annan bubblig dryck.

Bild:

Petter Fällström

Fest Dryck

Skriv ut recept Lämna feedback