Gå vidare till huvudinnehåll
Lammkorv med ajvar och fetaost
Mia Troberg

Lammkorv med ajvar och fetaost

30 minEnkelt
Gör extra mycket bönsallad. Den passar fint som tillbehör till annan mat eller i en sallad. Välj en lammkorv med högt innehåll av kött.

Tillbehör
3 dlBulgur
Korv
500 gLammkorv
100 gFetaost
1,5 dlAjvar
Bönsallad
2 mskRödvinsvinäger
2 mskOlivolja
370 gBlandade bönor
0,5 klyftaVitlök Vanlig
1 krmSvartpeppar Malen
2 krmSalt
1 stRöd Paprika
1 mskFrysta provencalska örter
1 stGrön Paprika
200 gVanliga Tomater
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Blanda ihop ajvar relish med smulad fetaost i en skål. Skär ett snitt på längden i varje korv och fyll med röran. Gratinera i en ugnsfast form i ca 20 minuter.

3

Koka gryn enligt anvisning på paketet.

4

Skölj och skär paprikor och tomat i bitar. Lägg i en skål och tillsätt sköljda bönor. Pressa i vitlök och tillsätt örter, olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar.

Servera korven med bönsallad och nykokt gryn.

Näringsvärde: 636 KCAL 39 G PROTEIN 30 G FETT 50 G KOLHYDRATER

Bild:

Malou Fickling

286,15 kr
4 portioner • 51,04 kr per portion
Garant Bulgur Fin
21,50 kr

43,00 kr /kg


Stensåkra Lammkorv Stensåkra
125,30 kr

195,78 kr /kg


Garant Fetaost 25%

1 Fetaost 25%

2 för 45 kr
150 g
24,50 kr

163,33 kr /kg


Podravka Ajvar Mild Podravka
27,50 kr

78,57 kr /kg


Garant Eko Rödvinsvinäger EKO/KRAV
31,95 kr

127,80 kr /l


Garant Olivolja Extra Virgin
71,50 kr

143,00 kr /l


Zeta Blandade Bönor EKO
19,50 kr

84,78 kr /kg


Vitlök Klass1 Spanien

1 Vitlök Klass1

2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g
10,95 kr

199,09 kr /kg


Santa Maria Svartpeppar Grovmalen
33,95 kr

998,53 kr /kg


Falksalt Hushållssalt Med Jod Falksalt
19,95 kr

33,25 kr /kg


Paprika Röd Klass1 Spanien

1 Paprika Röd Klass1

Spanien, 310 g
23,95 kr

77,26 kr /kg


Findus Örtkryddor Provencale Frysta

1 Örtkryddor Provencale Frysta

Inte tillgänglig
35 g
11,95 kr

341,43 kr /kg


Paprika Grön Klass1 Nederländerna

1 Paprika Grön Klass1

Nederländerna, 200 g
16,95 kr

84,75 kr /kg


Tomat Klass1 Spanien

2 Tomat Klass1

Extrapris
Spanien, 120 g
15,00 kr

68,18 kr /kg