Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Vegansk majonnäs
10 minEnkelt
47,00 kr
Hemgjord majonnäs helt utan ägg. Här har vi använt oss av kikärtsspad istället och den blir minst lika krämig och god.
| 2 dl | Rapsolja | |
| 1 tsk | Vitvinsvinäger | |
| 0,5 krm | Svartpeppar | |
| 0,5 krm | Strösocker | |
| 1 krm | Salt | |
| 1 tsk | Dijonsenap | |
| 2 msk | Kikärtor | |
Instruktioner
1
Blanda 2 msk kikärtsspad, dijonsenap och vitvinsvinäger i en hög bunke.
2
Tillsätt rapsolja sakta i en tunn stråle medan du mixar intensivt med en stavmixer eller elvisp tills du får en tjock krämig majonnäs.
3
Smaka av med socker, salt och peppar och blanda om försiktigt.
Bild:
Nurlan Emir
Basvaror
1000 ml29,95 kr29,95 kr /l
1 Vitvinsvinäger EKO/KRAV 250ml Garant Eko
Basvaror
250 ml31,50 kr126,00 kr /l
1 Svartpeppar Hel 70g Santa Maria
Basvaror
70 g32,95 kr470,71 kr /kg
Basvaror
2000 g31,95 kr15,98 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr33,25 kr /kg
33,50 kr155,81 kr /kg
13,50 kr35,53 kr /kg