Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Asiatiska bönbiffar med glasnudelsallad
45 minEnkelt
Härligt smakrika biffar med sojabönor, ingefära och mynta. Passar perfekt till den lite heta och syrliga dressingen.
| Asiatiska bönbiffar | ||
| 250 g | Edamamebönor | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 0,75 tsk | Salt | |
| 0,5 st | Mynta - färsk | |
| 1 st | Bakplåtspapper | |
| 1 msk | Rapsolja | |
| 760 g | Vita Bönor Naturella | |
| 1 tsk | Bakpulver | |
| 2 tsk | Chilipeppar Röd | |
| 0,5 st | Lime | |
| 2 krm | Svartpeppar Malen | |
| 2 tsk | Färsk ingefära | |
| Dressing | ||
| 0,5 st | Lime | |
| 3 msk | Rapsolja | |
| 1 tsk | Chilipeppar Röd | |
| 1 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 tsk | Honung Flytande | |
| 3 msk | Japansk soja | |
| 2 tsk | Sesamolja | |
| 1 msk | Färsk ingefära | |
| Glasnudelsallad | ||
| 0,5 st | Koriander - färsk | |
| 100 g | Glasnudlar | |
| 100 g | Romansallat | |
| 0,5 st | Mynta - färsk | |
| 0,5 st | Gurka | |
| 200 g | Vanliga morötter | |
| 0,5 st | Purjolök | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Asiatiska bönbiffar: Sila av bönorna i ett durkslag och spola dem i kallt vatten. Lägg bönor, sojabönor, vitlöksklyfta (skalad), ingefära, chilipeppar, myntablad och bakpulver i en matberedare. Mixa ihop till en smet.
3
Ta ur kniven och riv i limeskal och pressa i limesaft. Tillsätt salt och peppar och blanda om.
4
Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt. Forma biffar av smeten och lägg på plåten. Pensla över olja och sätt in i ugnen ca 30 min.
5
Glasnudelsallad: Tillred glasnudlarna enligt anvisning på förpackningen.
6
Skala och strimla morötterna. Skölj och strimla gurka, purjolök och sallad. Skölj och grovhacka koriander och mynta.
7
Blanda nudlarna med grönsaker och örter på ett fat.
8
Dressing: Skala och riv vitlök och ingefära samt finhacka chilin. Blanda i en skål med rapsolja, sesamolja, soja och honung. Tillsätt limeskal och saft och blanda om. Tillsätt dressingen till glasnudelsalladen eller servera dressingen vid sidan om.
Näringsvärde: 392 kcal, 14 g protein, 30 g fett, 31 g kolhydrater.
Bild:
Asel Al Baldawi
280,05 kr
20,50 kr
82,00 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
Spanien, 100 g
21,95 kr
219,50 kr /kg
Basvaror
1 st15,50 kr
15,50 kr /st
Basvaror
900 ml32,50 kr
36,11 kr /l
39,00 kr
84,78 kr /kg
Basvaror
225 g20,50 kr
91,11 kr /kg
Extrapris
Spanien, 25 g5,50 kr
220,00 kr /kg
5 för 20 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
China, 200 g
29,95 kr
149,75 kr /kg
1 Blomsterhonung 500g Lune De Miel
Basvaror
500 g55,95 kr
111,90 kr /kg
Basvaror
150 ml45,50 kr
303,33 kr /l
150 ml
41,50 kr
276,67 kr /l
Spanien, 150 g
19,95 kr
133,00 kr /kg
250 g
26,95 kr
107,80 kr /kg
Spanien, 180 g
21,95 kr
121,94 kr /kg
2 för 34 kr
Spanien, 270 g17,95 kr
66,48 kr /kg
Sverige, 1 kg
15,95 kr
15,95 kr /kg
2 för 26 kr
Nederländerna, 255 g13,95 kr
54,71 kr /kg
Liknande recept
