Tryffelsmör med fermenterad vitlök

Name: Tryffelsmör med fermenterad vitlök
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 st Svart Vitlök; 200 g Smör; 1 g Tryffel; 1 krm Salt; 1 krm Svartpeppar Malen

15 minEnkelt

1 868,95 kr

4 portioner • 12,34 kr per portion

Portioner

Smör, tryffel och fermenterad vitlök - en oslagbar trio som ger guldkant till sommarens alla grillkvällar.


0,5 st	Svart Vitlök
200 g	Smör
1 g	Tryffel, (1 st)
1 krm	Salt
1 krm	Svartpeppar Malen

Instruktioner

Skala 4 st vitlöksklyftor och mosa dem med rumstempererat smör.

Riv ner sommartryffel alt blanda ner några droppar tryffelolja, salta och peppra efter smak.

Rulla smöret i smörpapper och låt stelna i kylen.

Underbart gott att servera till grillat!

Bild:

Susanna Livijn Wexell

Fest Gourmet Såser och smaksättare

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Smör med svart vitlök och tryffel

15 minEnkelt

Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller

1 tSvårt

Smörkokt purjolök i senapsvinägrett

20 minEnkelt

Bakad rotselleri med gräddkokt kål, tryffel och rostad mandel

1 t 30 minMedel

Rödbetsbourguignon

45 minEnkelt

Hjortstek

2 tEnkelt

Röding med blåmusselsås, löjrom och grönkålskrisp

50 minMedel

Jordärtskockssoppa med hasselnötscrunch och tångpärlor

40 minEnkelt

Renstek med rostade betor, kantareller och skysås

1 tEnkelt

Ostron med äppelvinägrett, baconemultion och pommes frites

30 minEnkelt

Råbiff på rödbeta med tryffelkräm, potatiskrisp, krasse

1 t 30 minMedel

Hummerbakelse med chili, vitlök, dill och citron

30 minMedel

Genvägar

Aktuellt

Här var det tomt på varor

Här var det tomt på varor

Genvägar

Aktuellt

Tryffelsmör med fermenterad vitlök

Tryffelsmör med fermenterad vitlök

Ingredienser