Hemlig kladdkaka

Name: Hemlig kladdkaka
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 tsk Bakpulver; 4 msk Havrebaserad matlagning; 1 dl Paranötter; 380 g Svarta Bönor; 2 msk Kakao; 1 dl Havregryn; 0.5 dl Sirap Agave; 3 msk Kokosolja

45 minEnkelt

288,20 kr

1 portion • 96,21 kr per portion

Portioner

Jag hittade ett liknande recept på den här kakan på nätet, och var tvungen att testa. Svarta bönor har aldrig varit någon favorit, så jag var skeptisk men ville ändå ge kakan en chans. Till och med barnen tycker att det är den allra bästa kladdkakan, så nu kan jag avslöja hemligheten ... Fler recept: Mjölkfri kladdkaka, Gluten o laktosfri kladdkaka, Sötpotatis kladdkaka (glutenfri, laktosfri). Boken ges ut av Bonnier Fakta och är fotograferad av Niki Norberg.


1 tsk	Bakpulver
4 msk	Havrebaserad matlagning
1 dl	Paranötter
380 g	Svarta Bönor
2 msk	Kakao
1 dl	Havregryn
0,5 dl	Sirap Agave
3 msk	Kokosolja

Instruktioner

Sätt ugnen på 180 grader och mixa bönorna.

Häll ner resten av ingredienserna utom nötterna. Mixa till en slät smet.

Vänd ner paranötterna i smeten.

Smörj en form med kokosolja, och strö med lite kokosflingor, om du vill.

Bred ut smeten i formen och grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.

Smält cirka 50 gram choklad (70 %) och pensla över kakan när den har svalnat. Låt chokladen stelna och skär sedan i bars. Perfekt till eftermiddagsfikat eller när du bara är sugen.

Bild:

Niki Norberg

Helg Fika & bakverk

Skriv ut recept Lämna feedback