Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Pastagratäng med ricotta och zucchini
45 minEnkelt
Matig och krämig gratäng som sköter sig själv i ugnen. Lättlagat och gott!
| Pastagratäng | ||
| 300 g | Strozzapreti | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 1 msk | Olivolja | |
| 300 g | Sojafärs | |
| 0,5 msk | Basilika - torkad | |
| 0,5 msk | Torkad oregano | |
| 1 krm | Salt | |
| 2 klyfta | Vitlök Vanlig | |
| 1 st | Rödlök | |
| 0,5 st | Zucchini | |
| Äggstanning | ||
| 1 st | Grönsaksbuljong | |
| 250 g | Ricottaost | |
| 2 dl | Mellanmjölk | |
| 4 st | Ägg | |
| Sallad | ||
| 0,5 msk | Olivolja | |
| 2 st | Kvisttomater | |
| 1 krm | Salt | |
| 290 g | Marinerad Kronärtskocka | |
| 0,5 st | Citron | |
| 1 st | Romansallat | |
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Pastagratäng: Koka pastan 2 min mindre än vad anvisningarna på förpackningen visar.
3
Skala och grovhacka lök och vitlök. Skölj och tärna zucchini. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök, zucchini och sojafärs på medelhög värme. Krydda med basilika, oregano och salt och peppar efter smak.
4
Sila av pastavattnet och blanda pastan med grönsaks- och färsfräset. Häll över blandningen i en ugnsfast form.
5
Äggstanning: Vispa ihop ägg, mjölk, ricottaost och buljong och häll äggstanningen över pastan. Blanda om ordentligt och sätt in i ugnen ca 20 min.
6
Sallad: Skölj och strimla salladen och skölj och tärna tomaterna. Sila av oljan från kronärtskockorna och tillsätt dem till salladen. Ringla över olja och pressa över citronsaft. Krydda med en nypa salt.
Servera pastagratängen med sallad.
Näringsvärde: 725 kcal, 40 g protein, 30 g fett, 66 g kolhydrater.
Bild:
Sanna Livijn Wexell
327,10 kr
400 g
22,50 kr
56,25 kr /kg
Extrapris
Basvaror
34 g24,00 kr
33,95 kr
Basvaror
500 ml71,50 kr
143,00 kr /l
850 g
81,95 kr
96,41 kr /kg
Extrapris
Basvaror
10 g27,00 kr
34,95 kr
Extrapris
Basvaror
5 g20,00 kr
34,95 kr
1 Hushållssalt Med Jod Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
2 för 20 kr
Basvaror
Spanien, 55 g10,95 kr
199,09 kr /kg
3 för 12 kr
Sverige, 150 g4,50 kr
30,00 kr /kg
Spanien, 300 g
15,95 kr
53,17 kr /kg
Basvaror
10 st19,95 kr
3,99 kr /l
250 g
23,95 kr
95,80 kr /kg
19,50 kr
13,00 kr /l
40,95 kr
4,10 kr /st
Spanien, 500 g
49,95 kr
99,90 kr /kg
39,95 kr
137,76 kr /kg
Extrapris
Spanien, 165 g7,95 kr
48,18 kr /kg
Spanien, 180 g
19,95 kr
110,83 kr /kg
Liknande recept
