Gå vidare till huvudinnehåll

Smör med svart vitlök och tryffel

Smör med svart vitlök och tryffel

15 minEnkelt

111,95 kr

4 portioner • 9,25 kr per portion

Portioner

Den unika smakupplevelsen hos fermenterad svart vitlök är riktigt gott till precis allt!


1 krm	Salt
200 g	Smör
1 tsk	Tryffelolja
0,5 st	Svart Vitlök
1 krm	Svartpeppar Malen

Instruktioner

1

Skala 4-5 st svarta vitlöksklyftor och mosa ihop till en pasta med rumsvarmt smör. Blanda i några droppar tryffelolja och smaka av med salt och peppar.

Bild:

Susanna Livijn Wexell

Skriv ut recept Lämna feedback

Liknande recept

Tryffelsmör

Tryffelsmör

Tryffelsmör med fermenterad vitlök

Tryffelsmör med fermenterad vitlök

Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och bondbönor

Krämig tryffeldoftande polenta med sparris och bondbönor

Bakad rotselleri med gräddkokt kål, tryffel och rostad mandel

Bakad rotselleri med gräddkokt kål, tryffel och rostad mandel

1 t 30 minMedel

Råbiff på rödbeta med tryffelkräm, potatiskrisp, krasse

Råbiff på rödbeta med tryffelkräm, potatiskrisp, krasse

1 t 30 minMedel

Pappardelle med champinjoner och tryffelolja

Pappardelle med champinjoner och tryffelolja

Krämig tryffelrisotto med krispig svamp

Krämig tryffelrisotto med krispig svamp

Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller

Ugnsstekt dovhjort med kål- och rotfruktspytt, svart vitlökssås och smörstekta kantareller

Råbiff med tryffelkräm, potatiskrisp och krasse

Råbiff med tryffelkräm, potatiskrisp och krasse

Bakad rotselleri med örtsmör, gräddkokt kål med tryffel, rostad mandel och knaperstekt fläsk

Bakad rotselleri med örtsmör, gräddkokt kål med tryffel, rostad mandel och knaperstekt fläsk

1 t 30 minEnkelt

Ramslökspesto

Ramslökspesto

Krämig polenta med svamp & kronärtskocka

Krämig polenta med svamp & kronärtskocka