Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Snabb chiligryta ”ambos con”
Samarbete

Snabb chiligryta ”ambos con”

30 minMedel
162,35 kr
4 portioner•19,02 kr per portion
Härligt värmande chili som inte tar lång tid att tillreda. Recept från Smak av Svea.

400 gFärs Nötkött och Linser, 400 g Både & färs eller 400 g nötfärs
1 stGul lök
2 klyftaVitlök
1 mskRapsolja, till stekning
2 tskChilipulver
2 tskPaprikakrydda
0,5 tskSpiskummin
0,5 tskKoriander - torkad
390 gKrossade Tomater, (1 frp)
1 mskJapansk soja
1 stKöttbuljong, (1 tärning)
2 mskVatten
125 gSvarta Bönor
125 gVita Bönor
1 krmSalt, (efter smak)
1 krmSvartpeppar, (efter smak)
1 krmTabasco, (efter smak)
Instruktioner
1
  1. Skala och hacka lök och vitlök.
2
  1. Bryn färsen i olja i en stor stekpanna eller gryta. Lägg i lök och vitlök och fräs ihop ett par minuter.
3
  1. Tillsätt kryddorna, krossade tomater, soja, buljongtärning, vatten och låt sjuda ca 10 minuter.
4
  1. Vänd ner bönorna. Smaka av med salt, peppar och några stänk tabasco.
5

Servera med önskade tillbehör.

  • Förslag till servering:
    • ris
    • nachos
    • picklad rödlök
    • gräddfil
    • färsk koriander

Bild:

Smak av Svea

HuvudrättGryta
Skriv ut receptLämna feedback