Sötpotatispommes med falafel, hummus och granatäppelsallad

Name: Sötpotatispommes med falafel, hummus och granatäppelsallad
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Sötpotatispommesfrites; 1 st Granatäpple; 2 st Avokado; 2 st Tomater; 600 g Falafel; 1 msk Olivolja; 200 g Hummus

20 minEnkelt

233,15 kr

4 portioner • 42,73 kr per portion

Portioner

Snabbt, smakrikt och supergott! Här kan du förbereda övriga ingredienser medan pommesen tillagas i ugnen – en riktig vardagsräddare.


500 g	Sötpotatispommesfrites
1 st	Granatäpple
2 st	Avokado
2 st	Tomater
600 g	Falafel
1 msk	Olivolja
200 g	Hummus

Instruktioner

Tillaga sötpotatispommes enligt anvisningar på förpackningen.

Dela granatäpplet på mitten och ta loss kärnorna direkt ner i en skål. Sila av saften (drick gärna upp den). Tärna avokado och tomat och blanda med granatäppelkärorna. Krydda med en nypa salt och peppar.

Hetta upp en panna med lite olivolja och stek falafeln gyllene runt om på medelvärme i ca 7-8 minuter.

Servera tillsammans med pommes, granatäppelsallad och färdig hummus.

Bild:

Susanna Blåvarg

Vardag Lättlagat Snabblagat Nya recept

Skriv ut recept Lämna feedback