Bao buns med krispig kyckling och soja-sesamsås

1. Tillbehör: Rosta sesamfrön i en stekpanna tills gyllene färg.

Strimla gurkan i tunna stavar. Skär salladslöken i tunna skivor. Blanda gurkan och salladslöken i en bunke tillsammans med sesamfrön.

Kyckling: Skär varje lårfilé i 6 delar och krydda med salt och paprikapulver.

Panera kycklingen i maizena och fritera sedan på 160 grader tills kycklingen blivit tillagad och krispig.

Lägg den friterade kycklingen i en skål och tillsätt ca 1 dl av soja- och sesamsåsen och blanda om.

1. Bao bröd: Ånga bao bröden enligt anvisningar på förpackningen.