Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Mari Bergman
Snabb thaigryta med kokosmjölk
20 minEnkelt
Den här smakrika grytan på kycklingfärs är perfekt en kväll när tiden är knapp. Klar på ca 20 minuter och så god. En riktig fullträff!
| Tillbehör | ||
| 3 dl | Basmatiris | |
| 1 st | Lime | |
| Thaigryta | ||
| 1 msk | Färsk ingefära | |
| 2 tsk | Sambal Oelek | |
| 1 krm | Salt | |
| 400 ml | Kokosmjölk | |
| 500 g | Kycklingfärs | |
| 100 g | Färsk bladspenat | |
| 0,5 st | Purjolök | |
| 2 msk | Rapsolja | |
| 2 msk | Fisksås - Asiatisk | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
Instruktioner
1
Tillbehör: Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
2
Thaigryta: Skölj och skiva purjolöken. Skala och riv ingefäran.
3
Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna och bryn färs och ingefära tills färsen är genomstekt. Finfördela den med en gaffel. Tillsätt purjo, sambal oelek, fisksås och kokosmjölk. Låt sjuda i ca 5 min.
4
Skölj spenaten och vänd ner i den varma grytan precis innan servering. Smaka av med salt och svartpeppar.
Servera grytan med ris, limeklyftor och ev lite krossade jordnötter på toppen.
Näringsvärde: 726 kcal, 35 g protein, 41 g fett, 53 g kolhydrater.
270,50 kr
Basvaror
1 kg59,50 kr
59,50 kr /kg
5 för 20 kr
Brazil, 94 g4,95 kr
52,66 kr /kg
Kina, 200 g
29,95 kr
149,75 kr /kg
200 g
35,95 kr
179,75 kr /kg
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
250 ml
37,90 kr
75,80 kr /l
800 g
89,95 kr
112,44 kr /kg
2 Babyspenat Färdigsköljd Klass1
Extrapris
Europeiska unionen, 65 g37,90 kr
291,54 kr /kg
2 för 26 kr
Nederländerna, 255 g13,95 kr
54,71 kr /kg
Basvaror
900 ml32,50 kr
36,11 kr /l
200 ml
19,95 kr
99,75 kr /l
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
Liknande recept