Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Krämig majsrisotto
Jonas Lagerström

Krämig majsrisotto

30 minEnkelt
145,85 kr
4 portioner • 8,77 kr per portion
Lättlagad och vacker risotto på majs, ett recept signerat vinnaren av Kockarnas kamp 2020 - Jonas Lagerström

1 krmSalt
1 mskChampagnevinäger
120 gSmör
5 dlVispgrädde
6 stMajskolvar
Instruktioner
1

Värm ugnen till 200 grader. Rosta majsen hel med smör och salt i ca 30 min. Låt svalna och skär loss majskornen.

2

Koka ner grädden till ca 3,5 dl. Lägg i majsen och koka ihop 4-5 minuter. Smaka upp med salt och vinäger.

Bild:

Andrea Klintbjer

På spisFestLättlagatFörrättGrönsaker
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Fläskfilépanna med svamp och blomkålsmos

Fläskfilépanna med svamp och blomkålsmos

30 minEnkelt
Oxfilé med 3-pepparsås och filodegskorg med potatismos och chèvre

Oxfilé med 3-pepparsås och filodegskorg med potatismos och chèvre

50 minMedel
Helstekt fläskytterfilé med rosmarinsås och lättkokta grönsaker

Helstekt fläskytterfilé med rosmarinsås och lättkokta grönsaker

40 minEnkelt
Kalventrecôte med sötsur sås, svartpepparglaserade morötter och lök

Kalventrecôte med sötsur sås, svartpepparglaserade morötter och lök

30 minEnkelt
Torsk med citronsås och potatismos

Torsk med citronsås och potatismos

45 minEnkelt
Torskpaket med potatis, blomkål och grädde

Torskpaket med potatis, blomkål och grädde

40 minEnkelt
Festlig fläskfilégryta med kantareller och klyftpotatis

Festlig fläskfilégryta med kantareller och klyftpotatis

30 minEnkelt
Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker

Helstekt oxfilé med gremolata, potatis- och jordärtskocksgratäng och bakade grönsaker

1 t 30 minSvårt
Svamppasta med blomkål och persilja

Svamppasta med blomkål och persilja

20 minEnkelt
Lammfilé med timjan och gröna ärter

Lammfilé med timjan och gröna ärter

30 minEnkelt
Risotto med jordgubbar och grädde, citron och parmesan

Risotto med jordgubbar och grädde, citron och parmesan

1 tEnkelt
Grillad fläskkarré med potatis- och blomkålsgratäng och persikosallad

Grillad fläskkarré med potatis- och blomkålsgratäng och persikosallad

45 minEnkelt