Här var det tomt på varor
Fyll varukorgen under veckan, så blir det mindre jobb när det är dags att beställa.
Jessica Frej
Glutenfri löjromspizza
3 tMedel
Glutenfri löjromspizza - ett måste att testa när du vill unna dig något riktigt gott och lyxigt! Receptet är beräknat till 4 pizzor men pizzadegen går bra att spara i kyl ett par dagar om du endast vill baka ut två pizzor, kanske till en romantisk middag för två?
Tips: Vill du att pizzan ska bli klar snabbare kan du använda färdig pizzadeg istället.
| Pizzadeg | ||
| 110 g | Bovetemjöl | |
| 15 g | Fiberhusk | |
| 10 g | Jäst Original Färsk | |
| 60 g | Majsstärkelse | |
| 400 g | Vatten | |
| 0,5 tsk | Salt | |
| 50 g | Rismjöl | |
| Fyllning | ||
| 2 krm | Salt | |
| 300 g | Citron, (2 st) | |
| 0,5 st | Dill - färsk | |
| 1 krm | Svartpeppar Malen | |
| 4 dl | Creme Fraiche Naturell | |
| 2 st | Silverlök | |
| 100 g | Löjrom | |
| 200 g | Västerbottensost, (4 dl) | |
| Till utbakning | ||
| 0,5 dl | Rismjöl | |
Instruktioner
1
Vispa ut jästen i vattnet. Tillsätt övriga ingredienser och arbeta till en slät deg. Låt degen vila i en bunke täckt med plast i 2 timmar.
2
Kavla ut till 4 lika stora pizzor i rikligt med majsmjöl.
3
Zesta citronen och lägg den i en skål. Skiva silverlöken tunt och lägg i skålen och pressa över citronsaft. Låt stå 10 minuter
4
Sätt ugnen på 225 grader.
5
Bred ut crème fraiche på två pizzabottnar. Salta och peppra lite samt strö över riven västerbottenost. Grädda pizzorna i 10 minuter.
6
Sprid ut silverlöken på pizzan. Strö över lite dill och klicka ut löjrommen. Servera och njut!
Bild:
Jessica Frej
1 188,15 kr
Inte tillgänglig
500 g47,95 kr
95,90 kr /kg
105,00 kr
350,00 kr /kg
4,95 kr
99,00 kr /kg
Basvaror
400 g24,50 kr
61,25 kr /kg
1 Hushållssalt Med Jod 600g Falksalt
Basvaror
600 g19,95 kr
33,25 kr /kg
26,95 kr
67,38 kr /kg
Extrapris
Spanien, 165 g15,90 kr
48,18 kr /kg
Extrapris
Sverige, 1 st21,95 kr
21,95 kr /st
Basvaror
34 g33,95 kr
998,53 kr /kg
34,50 kr
69,00 kr /l
Spanien, 300 g
24,95 kr
83,17 kr /kg
799,00 kr
3 196,00 kr /kg
107,00 kr
356,67 kr /kg
Liknande recept
