Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Chipotlegratinerad lax i ugn med lättkokta grönsaker
Mari Bergman

Chipotlegratinerad lax i ugn med lättkokta grönsaker

30 minEnkelt
238,80 kr
4 portioner • 31,12 kr per portion
Otroligt smakrik, nyttig och lättlagad lax med fräscha grönsaker. Perfekt vardagsrätt.

Tillbehör
250 gVanliga morötter
225 gHaricot Verts Fryst
1 krmSalt
1 mskSmör
200 gBasmatiris
1 klyftaVitlök Vanlig
Lax
1 tskSalt
500 gLaxfilé
0,5 stCitron
0,5 mskSpiskummin
0,5 dlTomatketchup
1 mskHonung Flytande
2 tskChipotlepasta
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 175 grader.

2

Lax: Lägg tinade laxfiléer tätt ihop i en ugnsfast form. Blanda ihop ketchup, chipotlepasta, honung, spiskummin, citronskal och saft i en skål. Bred pastan över laxfiléerna och sätt in i ugnen ca 15 min.

3

Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

4

Skala och skär morötterna i tunna stavar. Koka morötterna ca 5 min. Tillsätt haricots vertsen och koka ytterligare ca 1 min. Sila av vattnet och tillsätt en liten klick smör och pressa i en liten vitlök. Smaka av med lite salt.

Servera den chipotlegratinerade laxen med ris och lättkokta grönsaker.

Näringsvärde: 510 kcal, 30 g protein, 18 g fett, 56 g kolhydrater.

Bild:

Sanna Livijn Wexell

HuvudrättVardagPå spisUgnLättlagat
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Lax med vitlökssmör

Lax med vitlökssmör

30 minEnkelt
Ugnsbakad lax med currysmör och potatis

Ugnsbakad lax med currysmör och potatis

30 minEnkelt
Laxpaket med örtsmör & ugnsbakade rotsaker

Laxpaket med örtsmör & ugnsbakade rotsaker

30 minEnkelt
Stekt torskrygg med rostade grönsaker och pepparrotssmör

Stekt torskrygg med rostade grönsaker och pepparrotssmör

40 minEnkelt
Revbensspjäll i ugn med klyftpotatis och coleslaw

Revbensspjäll i ugn med klyftpotatis och coleslaw

45 minEnkelt
Lax med limesås och rotfrukter

Lax med limesås och rotfrukter

1 tEnkelt
Ugnsbakad lax med grillad broccoli och parmesankräm

Ugnsbakad lax med grillad broccoli och parmesankräm

30 minEnkelt
Örtstekta torskrullader

Örtstekta torskrullader

40 minEnkelt
Krämig lax med grönsakspasta

Krämig lax med grönsakspasta

30 minEnkelt
Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis

Ugnsgratinerad lax med Västerbottenssås och potatis

30 minEnkelt
Tandoorilax med gurk- och spetskålssallad

Tandoorilax med gurk- och spetskålssallad

30 minEnkelt
Lättstekt torsk med ärtpuré och svampchips

Lättstekt torsk med ärtpuré och svampchips

30 minEnkelt