Gå vidare till huvudinnehåll
Logga in
Skapa konto
Dillig lax- och purjolökspaj med grönsallad

Dillig lax- och purjolökspaj med grönsallad

40 minEnkelt
462,10 kr
4 portioner • 53,07 kr per portion
Den dilliga laxpajen är en superenkel och god rätt som du kan skära upp och frysa in i portionsbitar om du får över. Perfekt att ta fram till utflykten eller i lunchlådan till jobbet. Pajdegen kan du med fördel göra dagen innan om du vill så går det lite snabbare vid tillagningen. (Familjematkassen v34 2012)

Fyllning
0,5 stPurjolök
2 dlVispgrädde
1 stDill - färsk
200 gLax Kallrökt
150 gRiven Gratängost
2 stÄgg
Pajskal
100 gSmör
100 gCottage cheese Naturell
2,5 dlDinkelmjöl
Sallad
2 krmSalt
1 krmSvartpeppar Malen
0,5 stIsbergssallat
0,5 stRödlök
0,5 stGurka
1 stKvisttomater
1 tskBalsamvinäger
1 mskOlivolja
Instruktioner
1

Sätt ugnen på 200 grader.

2

Blanda samman mjöl, smör och keso till pajdegen och tryck ut i en pajform. Grädda pajdegen i 10 minuter.

3

Skär laxen i mindre bitar och strimla purjolöken. Finhacka dillen och fördela över pajskalet.

4

Blanda samman ägg, grädde och ost i en skål. Tillsätt en nypa salt och svartpeppar och häll blandningen över laxen. Grädda i ugnen ca 20 minuter.

5

Skölj och strimla salladen, skär gurkan i bitar och klyfta tomaten. Skala och finstrimla rödlöken och blanda ihop alltsammans. Ringla över lite olja och vinäger och krydda med en nypa salt och peppar. Servera till pajen.

Bild:

Linnea Swärd

LunchHuvudrättVardagUgnHelgPaj
Skriv ut receptLämna feedback
Liknande recept
Frasig lökpaj med frisk sallad

Frasig lökpaj med frisk sallad

45 minEnkelt
Tonfisksallad med ägg och dillcrème

Tonfisksallad med ägg och dillcrème

30 minEnkelt
Persiljestekt lax med jordärtskockspuré

Persiljestekt lax med jordärtskockspuré

40 minEnkelt
Broccoli- och brieostpaj med grönsallad

Broccoli- och brieostpaj med grönsallad

1 tEnkelt
Kokt torsk med äggsås potatis och ärtsallad

Kokt torsk med äggsås potatis och ärtsallad

30 minEnkelt
Grillad lax med Västerbottensås och potatis

Grillad lax med Västerbottensås och potatis

30 minEnkelt
Frittata med gravad lax och västerbottensost

Frittata med gravad lax och västerbottensost

45 minEnkelt
Tastelines laxpudding med färgglad kålsallad

Tastelines laxpudding med färgglad kålsallad

45 minEnkelt
Dillig potatissallad med tonfisk, sockerärtor och ägg

Dillig potatissallad med tonfisk, sockerärtor och ägg

30 minEnkelt
Renskavskebab med pepparrotsklick och sallad

Renskavskebab med pepparrotsklick och sallad

30 minEnkelt
Laxpaj med spenat och Västerbottensost

Laxpaj med spenat och Västerbottensost

45 minEnkelt
Ostpaj

Ostpaj

50 minEnkelt