Klassisk caprese

Name: Klassisk caprese
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Körsbärstomater; 1 st Basilika - färsk; 250 g Mozzarellaost; 1 krm Svartpeppar Malen; 0.5 tsk Flingsalt; 1 msk Olivolja, Extra Virgin

15 minEnkelt

100,75 kr

4 portioner • 22,00 kr per portion

Portioner

Italiensk klassiker, en riktigt god och enkel sallad som du tillagar på några minuter. Caprese är lika god som en enkel lunch, som tillbehör eller som något litet innan maten.


500 g	Körsbärstomater
1 st	Basilika - färsk
250 g	Mozzarellaost
1 krm	Svartpeppar Malen
0,5 tsk	Flingsalt
1 msk	Olivolja, Extra Virgin

Instruktioner

Skölj och dela tomaterna, det är inte så noga hur det blir – faktiskt bara trevligt om de har olika form och några råkar slinka med hela. Lägg på ett serveringsfat.

Riv isär mozzarellan i några få stora bitar och placera på tomaterna.

Lägg ut kvistar eller större blad av basilika.

Ringa över en god olivolja och avsluta med flingsalt och nymald svartpeppar. Färdigt.

Lunch Kallt Förrätt Sallader

Skriv ut recept Lämna feedback