Glutenfri Västerbottenpaj

Name: Glutenfri Västerbottenpaj
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 300 g Riven Västerbottensost; 2.000004 dl Vispgrädde; 3.999996 st Ägg; 0.999996 krm Salt; 0.999996 krm Vitpeppar Malen; 0.999996 tsk Salt; 0.999996 st Ägg; 39.999996 g Margarin Mjölkfritt; 150 g Mandelmjöl; 0.999996 msk Fiberhusk; 0.500004 dl Sesamfrö Skalat

1 tMedel

387,70 kr

12 portioner • 14,45 kr per portion

Portioner

Glutenfri Västerbottenpaj

Fyllning
300 g	Riven Västerbottensost
2 dl	Vispgrädde
4 st	Ägg
1 krm	Salt
1 krm	Vitpeppar Malen
Pajskal
1 tsk	Salt
1 st	Ägg
40 g	Margarin Mjölkfritt
150 g	Mandelmjöl, (3 dl)
1 msk	Fiberhusk
0,5 dl	Sesamfrö Skalat

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader. Mixa mandelmjöl och sesamfrön. Blanda i smör, fiberhusk, salt och ägg. Knåda till en deg. Låt degen vila i kylskåp ca 30 min. Tryck ut pajskalet i en pajform och förgrädda 8-10 min.

Höj ugnen till 225 grader. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Blanda ner riven ost och häll allt i pajskalet. Grädda 20-25 min.

Kräftskiva Midsommar Paj Glutenfritt

Skriv ut recept Lämna feedback