I Santa Marias nya Natural Umami är det naturligt umamirika råvaror som tomater, rostad lök, soja, vitlök, fisksås och svamp som tillsammans med citron och svartpeppar ger den runda, rika smaken. Effektenblir en härligt, fyllig smak till de rätter kryddan adderas. Umami är den minst kända av våra grundsmakertrots att den upptäcktes för över 100 år sedan av en japansk professor. Han fann att smakreceptorerna i munnen uppfattade en femte smak jämte de andra grundsmakerna sött, salt, sur

valfri dag

45 gram

sojabönor, vete, fisk.

1319 kJ / 312 kcal

0.20 g

55 g

16 g

11 g

14 g

9.10 g

3.62 g