Vegetarisk lasagne med spenat och keso

Sätt ugnen på 200 grader.

Tomatsås: Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp en kastrull med lite olja och fräs löken utan att den tar färg. Tillsätt hela tomater, oregano, basilika, muskot, svartpeppar och salt. Låt såsen puttra i 10 min.

Fyllning: Sila av vattnet från den tinade spenaten och blanda med keso och den rivna osten. Krydda med salt och svartpeppar.

Smaka av tomatsåsen och krydda eventuellt lite mer.

Klipp lasagneplattan i bitar som passar din form. Lägg först ett lager tomatsås i botten av formen, varva sedan ost - och spenatblandning, plattor och tomatsås. Avsluta med ett lager lasagneplattor.

Topping: Häll över mjölk och toppa med resten av den rivna osten. Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.