Fest

Calamares Fritos

Viltfärssbiffar med rostad mandelpotatis

Aubergineröra

Risotto med jordgubbar och grädde, citron och parmesan

Fransk fiskgryta med aioli

Lyxig kolapaj med två sorters kola

Potatissallad med kapris och oliver

Kall mangosås med chili

Grönkålssallad med sötpotatis, quinoa och fetaost

Citronfärskost

Chokladformar med maränger, grädde och hallon

Caprese1

Avokadodipp

Tomatsallad med grillade grönsaker

Pilgrimsmusslor med melonsalsa och tryffeldipp

Tom Sjöstedts bästa burgare

Teriyakilax

Ädelostgratinerad fläskfile LCHF

Tofulasagne

Vegansk sushi

Blomkålspizza

buffalo blomkål

Varm vitlökssås med chili

Färsk sparris med fetaostcreme!

Biff sichuan med snabbwokade grönsaker

Colakarré

Grillad souvlaki med fläskfilé, salsiccia och rosmarin

Risotto med rökt lax och limefärskost

Guacanana á la Ellen Banana

Plommon- & mandelchokladpaj med vaniljcrème fraîche

Focaccia

Gorgonzolalax med sherrysås

Stekta grönsaker med fetadipp

Honungsrostade rotsaker

Crème brûlé och mousse på mörk choklad serveras med körsbärscoulis

LCHF Jansson med blomkål

Blåbärspaj special

Crème Pâtissière – Vaniljkräm

Cordon Bleu- serveras med kokt mandelpotatis, sockerärtor och sardellsmör

Lammracks med rosmarinrostad potatis och kryddsmör

Marinerade jordgubbar med mandelmascarpone

Pestoinbakad majskyckling med sparrispotatis och ratatoille

Frutti di mare

Pink lemonade

Gör din egen pizza!

Mandelmussla med grädde och hjortronsylt

Ljummen Rödbetscarpaccio med parmesan

Widells Äppelpaj med vaniljsås

Widells Wallenbergare

Ginger-lime-ananas-fizz

Västebottenostpaj, gubbröra och löjrom

Marängsviss på vårt vis

Örtgazpacho med olivolja och gurka

Gravad lax med vattenmelon och fetaost

Buljongkokt oxfilé med dijonsenapsaioli

Sparris med hollandaise och rom

Råstekt grönsparris med små röda lökar i vin, hängmörad biff och karamelliserade hasselnötter.

Buffalo chicken wings

Smörgåstårta LCHF

Rödbetspaj

Rödbetsbiffar med persiljesmör

Tacomiddag

Baconlindad pesto & mozzarella-fylld kycklinglårfilé

Bästa kladdkakan med kryddig ananassallad

Kyckling med sötpotatis, spenat och fetaost

Melonslush – alkoholfri eller med rom

Biff med gratinerat parmesanmos, tryffelbearnaise och citronfräst brysselkål

Frasiga kycklingburgare med currymajjo

Spaghetti med blåmusslor, vitlök och chili

Lammstek med citron och örter

Banoffee Paj

Jordgubbsbål

Surströmmingsklämma med hårt tunnbröd

Grillad lax med äpple- och citronglaze och primörsallad

Inbakad fetaost

Kladdkakemuffins

Raw Chokladmousse med avokado och banan

Trerätters meny med fetaostfylld kyckling

Citronkladdkaka

Tandoorigryta

Risnudlar i grön curry

Kasslerwrap

Panzanellasallad

Ört- och citronsmör

Halloumipiroger

Köttbullar i kokosmjölk och röd curry recept

Cajunstekt lax med jordgubbschutney och rostad potatis

Toonish på grillat surdegsbröd

Rosmarin och honungsbakad getost med hasselnötter och rucola

Tiramisu på vårt vis

Paneng Muu

Kreolsk festgryta

Burritos

Sambousek - libanesiska köttfärspiroger

Saftig morotskaka med citronkräm

Pinatatårta

Klassisk smulpaj med äpple

Kladdkaka Grande

Citrus- och ingefärsmarinerad frukt med kokosglass

Paprika- och ostfylld lövbiff med tabasco

Myntasås

Vitlöksfrästa räkor med mangosalsa

Krispiga potatiskroketter med ost

Torta di Pernilla

Frasiga parmesanflarn med löjrom, rödlök och citronkräm

Per Morbergs Lammstek med potatisgratäng

Waldorfsallad

Helstekt klassisk kalkon

Chicken Thai

Wokad biff i Oystersauce

Choklad och kaffemousse

Vegetarisk nyårsmeny

Crème brûlée

Stekt ankbröst med sparris, bakade tomater och dillolja

Laxfilé med duchessepotatis, gräslökssås och sparris

Vitlöksgratinerad oxfilé - Coeur de filet provencale

Anklevermousse på sked med svenska smaker

Chokladkräm med karamelliserade chokladpopcorn

Chokladfondanter

Citronmousse med jordgubbar och vit choklad

Krämig broccolisallad med äpple och valnötter

Asiatisk hönssoppa

Älgfärsgryta med trattkantareller recept

Fläskkarré med torkad frukt i lergryta

Risotto di spinaci

Fläskfilé i senapssås med dinkel och spenat

Marängsviss med jordgubbar

Teriyakimarinerad sesamlax med saffransnudlar

Clam chowder

Fröknäcke med baba ganoush

Sötpotatisstrips

Krustader med asiatiska räkor

Toscaäpplen

Klassisk rabarberpaj

Pizza med rödbetor, chèvre och rödlök

Vitlöksspäckad fläskfilé med potatisgratäng

Grillad oxfilé med gratinerad potatis sparris, squash och rödvinssås

Chévre chaud

Helstekt entrecote med betor i brynt salviasmör och tomatsallad

Aprikos- och ädeloströra på svarta sesamkex

Saltbakad morot och kålrabbi på friterat rispapper med grönkål, jalapeño mayo och tångpärlor

Tigerkaka med cream cheese-kräm

Delizie med skinka och zucchini

Vegetarisk spenatrulle

Iskaffe med krämigt bananskum

Mormors vinbärskaka

Fetaostkräm

Sparkling royale

Boef Bourguignon

Sparrispaj med parmesan och spenat