Fest

Flankstek med gremolata och hasselnötter och yoghurt med mozzarella, dill och chiligurka

Spaghetti con le cozze

Alkoholfri mojito

Frasig marängtårta

Grillad lax med Västerbottensås och potatis

Laxrullar med pepparrotskräm och sesamfrön

Fläderdröm

Quiche med kallrökt lax

Halloncheesecake med havrebotten och kolasås

Peach Melba med kokosgrädde, vegansk maräng och kanderade pistagenötter

Tikka Gobi

Blomkålspizza med västerbottensost och smörstekta kantareller

Frozen cheesecake

Grönkålssoppa med bacon

Saltstänkta Oststänger

Sandras risotto med fänkål och stekt sidfläsk

Mhammara

Sommarsnittar med sillröra

Fisksoppa med aioli

Oxfilé med 3-pepparsås och filodegskorg med potatismos och chèvre

Oxfile Provencale

Finchips med avokadokräm, pilgrimsmusslor och laxrom

Kyckling med bacon i ugn - LCHF

Yakiniku - stekt kött på japanskt vis

Klassiska våfflor med bär och vispad grädde

Teriyaki - stekt kyckling i marinad

Lyxig nyårsmeny

Parmesangratinerad fänkål

Fruktsallad med mynta och champagnegranité

Ananaspaj

Stekt ananas med honung och glass

Grön sparris och zucchini med pistaschnötspiccata, brysselkål och vispad ricotta med körvel

Jamie Olivers kraftfulla krispiga lammnudelsallad

Rödbetssallad med getost

Saffransbullar med hjortrongömma

Smulpaj med äpplen och nötter

Mathems vegetariska påskbuffé för 8 personer

Mozzarellafylld kycklingfilé med ugnsbakade körsbärstomater

Per Morbergs oxrullader i gräddsås

Rödingfilé med champagnesås, potatispuré och bakad spetskål med brynt smör och ponzu

Citrussallad med agave- och ingefärsdressing

Mandelbakad fisk med potatispuré och sallad

Nyårssviss

Coq au vin

Zucchinibiffar med kallrökt lax

Lax med saffranssås och pasta

Tapenade på sardeller och soltorkade tomater

Crashed potatoes

Fläskfilé "Char Siu"

Bookmaker Toast med grillad entrecôte, pepparrot och dijoncrème

Nutellapizza

Moussetårta med passionsfrukt och hallon

Rostad paprikakräm

Kanelbullar med frosting

Schwarzwaldtårta

Kaffepannacotta med björnbär

Kladdkaka med saffranskokta päron

Köfte på lamm

Benfri kotlett med sötpotatis, fetaost och granatäpple

Champagnekex med parmesan och lax

Laxtartar på danskt rågbröd

Provencalska blåmusslor med tomat och basilika

Pizza Prosciutto

Rödingcarpaccio med kaprismajonnäs och picklade tomater

Orange paprikasallad med svarta bönor och örtig vinägrett

Veganska snittar med guacamole och picklad rödlök

Alkoholfri mimosa

Dillgurka

Gyllenrostad blomkål med brödsmul och citron

Pecannötpaj på Hannahs vis

Pepparkakssnittar med ädelostkräm

Tryffelsmör

Ärtpesto och grillad sparris på svarta sesamkex

Pizzadeg grundrecept

Toast Skagen med avokado och stenbitsrom

Kycklingburgare med mangodressing och klyftpotatis

LCHF Korv med bröd

Chilistekt lax med bakad fänkal och broccoli- och grantäppelsallad

Bowl med saffransquinoa, kyckling, fetaost och granatäpple

Festlig pizza med kallrökt lax

Carpaccio på tre sorters beta

Zombienachos

Grillad Ananas

Het kräftsoppa

Rabarberpaj med kardemumma och ingefära med mandelsmul

Halloumiburgare med avokado, picklad rödlök och coleslaw

Pannacotta på vit choklad med lime och jordgubbar

Choklad cupcakes med rosa vanilj och citronfrosting

Baba ganoush- aubergineröra

Gurksnittar med kallrökt lax, wasabi och sesamfrön

Mathems lilla AW-paket

Snabb blåbärscheesecake i glas

Foccacia med rosmarin

Smörgåstårta med lax och kräftstjärtar

Två sorters blomkål med pankopanerad halloumi och grönkålschips

Halloween-kladdkaka

After Eight-Brownie

Entrecôte med rödvinskokt svamp och rotfruksmos

Margarita

Pepparbiff med basilika- och potatispuré

Texmexjärpar i wrap med salsa och avokado

Grekisk potatis

Räkcocktail med mango och lime

Kreolsk gryta med ris recept

Chorizo i brioche med pico de gallo

Skogssvampslasagne med lufttorkad skinka och oregano

Äppelkaka

Grillad fläskfilé

Lobster rolls – korvbröd med krämig hummerfyllning

Pampig Pumpasoppa

Citron- och vallmokaka

Hel majskyckling med brynt smör, timjan, citron och honung, samt rostade palsternackor med hasselnötter, shitake och druvor

Mustig gryta med nötbog

Chips board

Stekt lax med kumminrubb sparris & västerbottenssås

Grillad kyckling med broccoli- och fetaostsallad med granatäpple

Grundrecept för kräftkokning

Focaccia med tomat och oliver

Friterade oliver med ädelost

Bakad rotselleri med örtsmör, gräddkokt kål med tryffel, rostad mandel och knaperstekt fläsk

Hallondrink med lime och citron

Smördegsinbakad oxfilé med hasselbackspotatis och rödvinssås

Ostpaj

Klassiska brända mandlar

Baconlindade dadlar

Parmaknyte med ädelost

Gräslöksslungad delikatesspotatis

Fikon- och ädelostpaj

Panna cotta med kardemumma och apelsin

Asiatisk Lax

Kräft-bites

Blåbärsmuffins med vaniljcrumble

Smörgåstårta med skinka

Pimp my taco

Cajungrillad kyckling med sötpotatismos och majssalsa

Vegetarian curry

Regnbågspaj

Nigellas långstekta kyckling

Chimichurri

Virgin Piña Colada

Honungsmelon med kallrökt lax

Baba ganoush

Bakad rotselleri med gräddkokt kål, tryffel och rostad mandel

Pestobollar med vitlöksrostad pumpasallad

Provencalsk nötfärsgratäng med tomat och parmesan

Kladdkaka med Dulce de leche

Ginas pulled chicken

Älgburgare med karamelliserad rödlök & coleslaw

Lemonad med ingefära och citron

Norrländsk tjälknul